たこ焼き 対 私 第二戦

今夜、たこ焼きに再挑戦しました。今回は鉄板をがんがんに（関西弁ではちんちんに）熱くして、ねぎを入れた後の水っぽさを計算してタネを作り、菜ばしでひっくり返す、という作戦。その結果・・・

大成功！鉄板からきれいにはがれて、ちゃーんと丸いたこ焼きが出来たのでした！！！

清水師匠、細かい手ほどきありがとうございました！写真とったのですぐのせますね。少々お待ちをー。